Dessa veganska muffins är superenkla att göra och kan serveras med grädde eller vaniljglass vid festliga tillfällen. Till chokladtoppingen har vi använt oss av Marabous choklad med 86% kakao eftersom den är vegansk (den innehåller dock spår av mjölk). Detta recept ger 12 muffins. Ugn: 175 grader Ingredienser Muffins: 2,5 dl sojamjölk/sojagrädde (havregrädde/-mjölk funkar inte [...]
Inlägg märkta ‘festligt’
7 Sep
Spenat- och valnötslasagne
En festlig och fettdrypande lasagne med valnötter, fetaost, spenat och tomat. Receptet räcker till ungefär 4-5 portioner. Ingredienser 150 g fetaost 3 nävar valnötter ( 2 till fyllning, 1 till dekoration ) Krossade tomater (vi använde ICA’s smaksatta med chili) Lasagneplattor Riven ost 3 klyftor vitlök 1 paket (soja)grädde Svartpeppar och basilika Ingredienser till spenatfyllningen [...]
3 Sep
Champinjonröra med zucchini och bladspenat
Denna rätt är lika enkel som god. Den går snabbt att göra, men känns ändå lyxig. Ingredienser: Champinjoner 1st zucchini 1,5 dl (vegansk) matgrädde 2-4 kapsyler matlagningsvin 3-5 vitlöksklyftor salt, svartpeppar, vitpeppar ett paket färsk bladspenat pasta Gör så här: Koka upp pastan. Dela under tiden champinjonerna och zucchinin i lagom stora munsbitar och stek [...]
24 Aug
Sushi
Sushi är en rätt som är dyr att göra första gången, men när man väl har wasabi, soja och risvinäger hemma så kan det bli en riktigt billig lyx-rätt. I receptet nedan används grötris istället för sushiris för att göra rätten ännu billigare. Man kan också ha wasabi inuti sushibitarna, men i receptet nedan används [...]
