En festlig och fettdrypande lasagne med valnötter, fetaost, spenat och tomat. Receptet räcker till ungefär 4-5 portioner. Ingredienser 150 g fetaost 3 nävar valnötter ( 2 till fyllning, 1 till dekoration ) Krossade tomater (vi använde ICA’s smaksatta med chili) Lasagneplattor Riven ost 3 klyftor vitlök 1 paket (soja)grädde Svartpeppar och basilika Ingredienser till spenatfyllningen [...]
Inlägg märkta ‘spenat’
3 Sep
Champinjonröra med zucchini och bladspenat
Denna rätt är lika enkel som god. Den går snabbt att göra, men känns ändå lyxig. Ingredienser: Champinjoner 1st zucchini 1,5 dl (vegansk) matgrädde 2-4 kapsyler matlagningsvin 3-5 vitlöksklyftor salt, svartpeppar, vitpeppar ett paket färsk bladspenat pasta Gör så här: Koka upp pastan. Dela under tiden champinjonerna och zucchinin i lagom stora munsbitar och stek [...]
18 Aug
Kantarellpizza
Gräddig pizza som är enkel att svänga ihop när man är trött efter timmar av kantarellplock. Ingredienser: Kantareller 3-4 dl fryst spenat 1 dl (havre/soja-) grädde 1 färdig pizzabotten (ICAs egna märke har en färsk, vegansk variant) salt, svartpeppar, vitpeppar Gör så här: Stek kantarellerna, häll i grädden och smaka av med salt och peppar. [...]
